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F55糖浆

果葡糖浆也称为高果糖浆或异构糖浆,是以精致玉米淀粉为原料,以酶法糖化淀粉所得糖化液经葡萄糖异构酶作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,有葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖浆。果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,其无色无臭,甜味纯正,常温下流动性好,是替代蔗糖的一?#20013;?#22411;糖源。
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产品描述

果葡糖浆(F42、F55)
果葡糖浆也称为高果糖浆或异构糖浆,是以精致玉米淀粉为原料,以酶法糖化淀粉所得糖化液经葡萄糖异构酶作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,有葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖浆。果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,其无色无臭,甜味纯正,常温下流动性好,是替代蔗糖的一?#20013;?#22411;糖源。
应用范围
由于果葡糖浆甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以他的应用领域较蔗糖广泛;不但广泛应用于?#31216;貳?#20083;品、饮料及酒类,在医药、保健?#31216;貳?#23478;庭调味品、日用化工等方面都有应用。
产品理化指标

项目
F42指标
F55指标
干物质(固形物) (质量分数) % ≥
71.0
77.0
果糖(占干物质) (质量分数) % ≥
42~44
55~57
PH值
3.3~4.5
色度 /RBU ≤
50
不溶性颗粒 (mg/kg) ≤
6.0
硫酸灰分 % ≤
0.05
透光率 % ≥
96
 
 
干物质实测值与标示值不应超过±0.5%(质量分数)

产品卫生指标

项目
指标
砷 (以As计) mg/kg ≤
0.5
铅 (以Pb计) mg/kg ≤
0.5
二氧化硫 mg/kg ≤
10
菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤
1500
大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤
30
致病菌
不得检出

包装:包装可根据客户要求实施订单生产
中谷淀粉糖销售部:0534-6298638

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